瓢亭 日比谷店では、「東京味わいフェスタ2022」として、新鮮で高品質な東京産食材を使った料理を10月28日〜30日3日間限定でご用意いたします。

■八寸
東京うこっけいの瓢亭玉子、茗荷寿司、寺島なす本柚子味噌田楽、落花生香茸旨煮、胡麻クリームがけ（柿・きゅうり・レンコン・内藤かぼちゃ・枝豆）
【東京産食材】東京うこっけい（立川市）、［江戸東京野菜］寺島なす、本柚子（三鷹市）、落花生（国分寺市）、柿（清瀬市）、きゅうり（八王子市）、［江戸東京野菜］内藤かぼちゃ、枝豆（国立市）

■奥多摩やまめご飯
【東京産食材】奥多摩やまめ（奥多摩町）、米（国立市）、銀杏（三鷹市）、原木しいたけ（青梅市）

お昼と夜の懐石料理コースの一品としてご用意いたします。
ご予約や詳細はお店にお電話でご連絡下さい。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

【瓢亭 日比谷店】TEL：03-6811-2303

■ご参考：東京味わいフェスタ
https://www.tasteoftokyo-ajifes.jp/special.html